par valaisurprenant | Sep 10, 2021 | Promenades gourmandes
Chez les grands chefs, Jonathan Gaudin s’est formé une exigence. Curieux de saveurs, de cultures, de voyages, ce pâtissier mise avec sa société Ma Fabrik sur le local, le bio, le vrac. Un sans-faute pour un futur roi de vos palais. Rencontre dans son atelier, aux...
par valaisurprenant | Déc 2, 2020 | Promenades gourmandes
Avec le livre « Croqu’Valais, rencontres gourmandes », France Massy incite les élèves des Cycles valaisans (et toi aussi!) aux plaisirs du bien manger. Recettes, portraits, infos encouragent à consommer local. Un ouvrage qui dénote d’une certaine cohérence de parcours...
par valaisurprenant | Oct 6, 2020 | Promenades gourmandes
Jean Pierre Huser, artiste intégral, entretient des rapports étroits avec le Valais. Autant par ses concerts que ses expositions, il a arpenté notre canton en plaine comme en altitude. Surtout, surtout il s’y est marié ! Écoute nos trois podcasts, tu n’es pas...
par valaisurprenant | Août 25, 2020 | Promenades gourmandes
Elle compose, elle chante, elle met en scène, elle enseigne : Sylvie Bourban. Pour www.valaisurprenant.ch, elle révèle les endroits qui comptent dans sa vie. Elle parle de « son » canton et se permet quelques incursions extérieures ! Il y a une bonne dizaine de mois...
par valaisurprenant | Juin 22, 2020 | Promenades gourmandes
À Sierre, Stef et Sam ont ouvert depuis 6 mois un concept store essentiellement dédié à la belle gourmandise : Nuage de Sucre. Sur place ou à l’emporter, le menu porte aux nues cupcakes et biscuits. En plus d’ateliers, il y a aussi des espaces dédiés aux artistes et...
par valaisurprenant | Juin 6, 2020 | Promenades gourmandes
Guy Aebischer œuvrait dans la biotechnologie. Il s’est reconverti avec une miction aphrodisiaque : La Pisse du Diable. La liqueur célèbre en juillet 2020 ses cinq ans. Le temps qu’il aura fallu pour répandre sa bonne parole dans toute la Suisse romande. ...
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